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2011年7月20日 (水)

ハスカップ

天気がいいので勇払原野へハスカップ取りに出かけました。

      Rimg0292

     先日までの雨模様で下草が濡れていました。 

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収穫したハスカップを葉、ごみを

とってきれいにして、水切り

約5㌔ありました

  

 

 ジャムに加工

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     砂糖と一緒になじませ、       煮詰める

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煮詰めてレモン汁を入れて

出来上がり

  

ハスカップは粒が小さいので収穫がたいへんcoldsweats01

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コメント

手間はかかりますがその分味は格別でしょうね
手作りジャム美味しそうlovely

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