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2013年7月21日 (日)

さくらんぼジャム

さくらんぼとミニとまとを沢山いただきました

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水門が2.5kg

佐藤錦ガ2kg

これからジャムにと

ヘタと種を取るのに

又、一苦労 

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          弱火でアクを取りながら約4時間、さくらんぼに

          甘みが有るので砂糖は控えめ(キザラ1kg)

          普段のジャム作りよりは疲れました。coldsweats02

2013年7月14日 (日)

豊平川イカダ下り

久々にイカダ下りを見に自転車で7条橋下からサイクリングロードへ

10時半ごろから手作りのイカダ下りを7条橋下の堰堤の魚道前で見物

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 水量も多からず、ひっくりかえったりするのを期待して見物?yacht

2013年7月 8日 (月)

ハスカップ狩り

今年も厚真町にハスカップ採りに・・・今年の春・雪解けが遅く

熟すのが少々遅れていましたが、最近の好天続きで幾分回復しましたが

昨年みたくは、・・・・

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 みなさん、待ちに待ったこの日 天気に恵まれ大勢の方が朝8時から

 解放された畑へ、1ケ所の畑の実が少なくなったので、近くの畑も開放して頂

 き、 私たちは10時半ごろに終了し、精算して帰り、恵庭の道の駅により昼食

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 道の駅もすごい人出で、横の庭園は今・花ざかり

 採ってきたハスカップを冷凍にしたり、ジュースやジャムに

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  1.5キロ程のハスカップでやっと4個の瓶詰のジャムが完成!coldsweats02

 

2013年7月 1日 (月)

春の山菜取り最終編

 朝4時45分に出発、最初に中山峠の道の駅横のササヤブで一稼ぎ

 30分ほどで 今日の目的、わらび・ふき・ウド採りにニセコへ・・・・sun

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    素晴らしい天気で羊蹄・ニセコ連峰の山にはまだ残雪がありました。

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  ニセコの黄色のはしのそばの駐車場・東屋で昼食そこから見る

  景色がまた素晴らしいです

  帰りの途中、中山峠で私はひと眠り、他の人はタケノコ採り

  午後2時半に帰宅、それからが後始末に大変・・・・・shock

  

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